同年代の友だちが作りやすい
居酒屋でのアルバイトは大学生の中でも人気のお仕事です。
その理由として、時給が高いという点や、同年代の友だちが作りやすいといったメリットが挙げられます。
同じように居酒屋でたくさん稼ぎたい、という人たちと、接客と調理スキルを身につけながら切磋琢磨して働ける現場と言えます。
居酒屋で働いた時間は、その後就職したあとも生かせる機会が多くあります。
特に酔っ払いの対応方法などをしっかりと身につければ、今後どんなトラブルに直面しても冷静な対応が出来るといえるでしょう。
ホール・キッチン
居酒屋でのお仕事は主にホールとキッチンに分かれて行われます。
ホールではお客さんからの注文を受けるほか、調理した料理を配膳するお仕事です。
また座敷のあるお店ではお客さんの靴を整理するほか、空いたグラスの片付けなど常に動き回る必要があります。
キッチンでは注文を受けた料理を作るほかにも作業があります。
ホールから下げられてきた食器・グラスの清掃などの作業です。
常に時間との争いになるため、調理方法や必要となる材料など、メニューに関する知識をメモしながら覚える必要があります。
ある程度仕事を覚えてくると、アルバイト同士のスケジュール管理なども任されます。
天気予報のチェックから、週末やハレの日など、あらかじめお客さんが集まりそうな日は人員を増やすなど、アルバイトのコントロールも重要と言えるでしょう。
給与も高め
居酒屋での給与は基本的に時給制になります。
主に夜のお仕事になるため、昼間働くアルバイトよりも高いのが特徴です。
居酒屋の中では覚える事も多くあるため、それに準じて給与が上がるケースもあります。
最初のうちは少ないと感じていても、長く続ければそれだけお金に替わると言えるでしょう。
働く時間帯は夜
居酒屋でのお仕事は主に夜の時間帯に働くのがほとんどです。
そのため数日間続けて働くと体調を崩しやすくなるので注意しましょう。
またお酒を扱うお仕事になるため、接客に対してもより注意しながら行動する必要があります。
たとえ酔っ払いに絡まれたとしても、カっとせず冷製に対処することが大切です。
どんなに理不尽な事を言われても、また理不尽な行動を取られても、あくまでお客さんとして対処するような器量を身につけましょう。
働く時間によっては睡魔が大敵になるケースもあります。
暇な時間帯などついつい居眠りをしてしまわぬよう、気を引き締めて頑張りましょう。
